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爽やかな甘味と香り
赤いりんごと一線を画す 注目度No1りんご
「シナノゴールド」とは
長野県において「ゴールデンデリシャス」に「千秋」の花粉を交配し選抜育成されたりんごです。表皮は黄緑色から熟すと黄色が強くなってきます。
長野オリジナル品種の「りんご三兄弟®」の三男として長野県でも人気の他、海外でも人気が高く世界の様々な地域で栽培・販売されている品種でもあります。
サクサクと引き締まった歯ごたえと、爽やかな甘味の中にしっかりと酸味を感じる、“赤いりんご”とはまた違う食感と風味が楽しめます。
貯蔵性が高く長く楽しめますし、果肉もしっかりしているので加熱調理しても崩れにくくお菓子用としても適しています。
栽培が難しく流通量が少ないため、知名度は高くないものの、『シナノゴールドが一番好き』という長野県民も多く、りんご業界で注目度No1の品種です。
※「りんご三兄弟®」はJA全農の登録商標です。
シナノゴールド〔家庭用〕
￥3,200～（税込）
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